Schnellabkühler 15x GN1/1

Artikelnummer: SKFMEQ1511C-MS

Kategorie: Schockfroster

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Schnellabkühler / Schockfroster für 15x GN1/1

  • Kombigerät zum Kühlen und Frosten
  • Innen und außen aus Edelstahl WS 1.4301 (AISI 304)
  • Innenraum mit abgerundeten Ecken
  • Platz für 15x GN1/1 Bleche im Quereinschub
  • FCKW freie Isolierung
  • Einfachste Bedienung über LED Touch-Display
  • USW Port zum HACCP Daten-Export
  • Programm zum schnellen Auftauen von Speisen
  • Wählbare Automatik-Zyklen für Zeit-, Zell- oder Kerntemperatur
Schnellkühlleistung: 40kg (+65°C / +3°C) = 90 Minuten pro Zyklus
Schockfrostleistung: 28kg (+65°C / -18°C) = 240 Minuten pro Zyklus
Artikelgewicht: 85,00 Kg
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