Schnellabkühler 15x GN1/1
Schnellabkühler / Schockfroster für 15x GN1/1
- Kombigerät zum Kühlen und Frosten
- Innen und außen aus Edelstahl WS 1.4301 (AISI 304)
- Innenraum mit abgerundeten Ecken
- Platz für 15x GN1/1 Bleche im Quereinschub
- FCKW freie Isolierung
- Einfachste Bedienung über LED Touch-Display
- USW Port zum HACCP Daten-Export
- Programm zum schnellen Auftauen von Speisen
- Wählbare Automatik-Zyklen für Zeit-, Zell- oder Kerntemperatur
Schockfrostleistung: 28kg (+65°C / -18°C) = 240 Minuten pro Zyklus
Artikelgewicht: | 85,00 Kg |