Gastronomie Multifunktionsherd in Farbe bordeaux
Breite: 90cm
Tiefe: 60cm
Höhe: 85cm
5 Brenner, davon 1 Wokbrenner
Material: (Gehäuse) Edelstahl, bordeaux rot
5 Gasbrenner: 1 x 1 kW, 2 x 1,75 kW, 1 x 3 kW, und 1 x Wokbrenner 4,25 kW
Extra großer 115 Liter Elektro-Umluftbackofen mit 5 Funktionen
Elektrischer Grill: 1,8 kW
Topfträger aus Gusseisen
Mit Timerfunktion
Eingestellt auf Erdgas (D)
- Düsen für Propangas liegen bei und können von einem Fachbetrieb umgebaut werden.
Inkl. 1 Backblech (742x390mm) mit Einlegerost (653x305mm) und 1 Rost (752x400mm)
Energieeffizienzklasse: A+
Maße: B 900 x T 600 x H 850 mm
Innen: 760 x 470 x 400 mm
Temperatur bis 280° °C
Anschluss: 230V, 50 Hz, 1,8 kW
Modell TS95C61LVI
Download: PDF Anleitung
Achtung: Der Umbau auf den Betrieb mit Flüssiggas muss von einen zertifizierten Fachbetrieb durchgeführt werden. Es reicht nicht die Düsen zu tauschen. Es müssen auch Einstellungen am Gasdurchfluss vorgenommen werden.
Weitere Funktionen
Schnellstart
Es wird empfohlen den Backofen vor Gebrauch vorzuheizen, unabhängig von der benötigten Temperatur. Die Schnellstartfunktion ist nicht zum Garen geeignet. Nachdem der Backofen die Temperatur erreicht hat, schalten Sie auf die gewünschte Funktion um.
Auftauen
Legen Sie kleine gefrorene Lebensmittel auf ein Backblech in der untersten Blechposition und stellen Sie den Temperaturwahlschalter auf 0°C. Verwenden Sie niemals Wärme zum Auftauen, da dies ein Gesundheitsrisiko darstellen kann. Größere Lebensmittel wie ein ganzes Huhn oder eine Pute sollten in einem Kühlschrank aufgetaut werden.
Unterhitze
Bei niedrigen Temperaturen für langsam-kochende Aufläufe, Valinnepudding oder zum Erwärmen von Platten. Bei hohen Temperaturen zum Kochen von sußen und herzhaften Gebäckkuchen.
Grillfunktion
Ideal bei einer Verwendung von weniger als 15 Minuten für Hefegebäck, Muffins und Welsh Rarebit. Für Speisen, die eine längere Garzeit benötigen, benutzen Sie bitte den Umluftgrill.
Licht
Der Innenraum ist beleuchtet.
Pizzastufe
Verwenden Sie diese Funktion für die Zubereitung von Pizza, Gebäck oder flachen Broten.
Dieser Gastronomie Gasherd ist auch in der Farbe schwarz oder mit Edelstahlkorpus lieferbar.
Sicherheits- und Warnhinweise
- Das Gerät nur auf einer stabilen, waagerechten und hitzebeständigen Fläche aufstellen.
- Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unbeaufsichtigt in der Nähe sein.
- Während des Betriebs können zugängliche Teile, einschließlich des Backofens und der Brenner, sehr heiß werden. Es besteht Verbrennungsgefahr – Vorsicht beim Berühren.
- Bei der Verwendung von Öl oder Fett diese niemals unbeaufsichtigt lassen, da diese leicht entflammbar sind.
- Sicherstellen, dass die Raumlüftung den Anforderungen entspricht. Eine schlechte Belüftung kann zu gefährlicher Gasansammlung führen.
- Bei der Installation und Wartung des Geräts dürfen ausschließlich qualifizierte Fachkräfte tätig werden.
- Keine Sprays, Chemikalien oder entflammbaren Stoffe in der Nähe des eingeschalteten Geräts verwenden.
- Gerät niemals mit Wasserstrahl oder Dampfreiniger reinigen; dies kann Kurzschluss- und Stromschlaggefahr verursachen.
- Beschädigte Kabel oder Stecker dürfen nicht verwendet werden. Ein Austausch muss durch qualifiziertes Fachpersonal erfolgen.
- Vor jeder Reinigung, Wartung oder bei längerer Nichtbenutzung das Gerät ausschalten, vom Stromnetz trennen und vollständig abkühlen lassen.
- Der Einbau des Geräts muss so erfolgen, dass es vor Umkippen geschützt ist.
- Die Glasabdeckung, sofern vorhanden, muss abgekühlt sein, bevor sie geschlossen wird, da sonst Bruchgefahr besteht.
- Beim Öffnen des Ofens das Gesicht und den Kopf von der Tür abwenden, um Dampfverbrennungen zu vermeiden.
- Falls ein Gasgeruch festgestellt wird, sofort den Gashahn schließen, den Raum lüften und offene Flammen vermeiden.
- Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren.
EU-Konformitätserklärung
